番茄土豆片

2015-05-23 / 人看过

做法：如下

口味：微甜咸鲜

难度：新手尝试

人数：3

准备时间：5分钟

烹饪时间：<5分钟

土豆1个番茄1个

大蒜4瓣香菜(随意) 盐1/2茶匙(3克)

1)把土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡。番茄洗净后去蒂，切成块。大蒜去皮，切成片备用。香菜洗净后，切成1厘米长的段。

2)锅中倒入油大火加热，待油4成热时放入一半的大蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，一直炒到土豆片变成透明色。

3)放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀，关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。